Humpolecký Rodinný pivovar Bernard uvařil od začátku roku do konce listopadu přes 356 800 hektolitrů piva. Loňský roční rekordní výstav tak už překonal zhruba o 24 100 hektolitrů. V porovnání se stejným obdobím minulého roku se objem produkce piva Bernard za letošních 11 měsíců zvýšil o 17,3 procenta. Přispěl k...
Kategorie: Pivovarnictví, Podniky
Výrobci přihlásili do 27. ročníku soutěže balených piv Pivex 50 vzorků ze 13 českých průmyslových pivovarů. Je to o tři méně než loni. První kolo degustací začalo v Brně, druhé je naplánované na poslední lednový den. Oznámili to pořadatelé soutěže. Stejně jako v předcházejících ročnících soutěže je nejvíce vzorků v...
Kategorie: Pivovarnictví, Soutěž
Produkce piva v Evropské unii se loni zvýšila o dva miliony na 39,6 miliardy litrů, což je nejvyšší úroveň za osm let. Je to výsledek zejména rekordního vývozu, přispěl k němu ale také rozvoj malých pivovarů a vyšší produkce piv s nízkým obsahem alkoholu. Uvedlo to evropské pivovarnické sdružení Brewers...
Kategorie: Evropská unie, Pivovarnictví
V Nepomuku na náměstí se otevřel farmářský minipivovar Zlatá kráva. Po 85 letech se tak ve městě se čtyřmi tisíci obyvateli na Plzeňsku začalo znovu vařit pivo. Původní pivovar obnovila místní rodina Sochorových, která tam do dvou let plánuje v bývalé varně z roku 1870 ještě otevření Nepomuckých pivních lázní....
Kategorie: Pivovarnictví, Podniky
Pivovar Holba letos do konce října i díky teplému jaru a létu zvýšil prodej piva meziročně o tři procenta na 278 433 hektolitrů. Vyšší poptávku registruje také na podzim. V říjnu prodal 26 tisíc hektolitrů piva, tedy téměř o tisíc hektolitrů více než ve stejném období loňského roku. Sdělil to...
Kategorie: Gastronomie, Obchod, Olomoucký kraj, Pivovarnictví, Podniky
Jihomoravské pivovary mají navařeny desítky druhů speciálních piv. Většina z nich je spojená s adventem a Vánoci a na některých si pochutnají jen opravdoví fajnšmekři. Vyplývá to z ankety mezi pivovary v kraji.
Kategorie: Jihomoravský kraj, Pivovarnictví
Pivovar Zubr letos díky dlouhé letní sezóně i rozšíření distribuce zvýšil prodej sudového piva o několik procent. Uvedl to ředitel Pivovaru Zubr Tomáš Pluháček. Loni prodej čepovaného piva Zubr naopak meziročně klesl o tři procenta, výpadek ale přerovský pivovar nahradil vyšším prodejem lahvového a hlavně plechovkového piva. "Letošní rok zatím...
Kategorie: Pivovarnictví, Podniky
S výrazným nárůstem cen sladovnického ječmene se letos kvůli špatné úrodě obilí potýká malá sladovna Castello v Prostějově. Cena ječmene je meziročně vyšší o 30 až 40 procent a cenový nárůst se už promítl ve zdražení sladu, který od sladovny Castello odebírají především pivovary v Poličce a Svijanech. Uvedl to...
Kategorie: Ceny, Pivovarnictví, Rostlinná výroba
Rodinný pivovar Bernard byl nejúspěšnějším pivovarem v letošním ročníku ankety Pivo roku, kterou pravidelně pořádá Sdružení přátel piva (SPP). Stal se Pivovarem roku, jeho Jedenáctka vyhrála v kategorii Světlý ležák a Jantarový ležák v kategorii Polotmavé pivo. Výsledky vyhlásili pořadatelé v Pivovaru Garage v Ostravě.
Kategorie: Pivovarnictví
Šumavský pivovar ve Vimperku loni zvýšil výrobu piva o 25 procent. Výstav byl 500 hektolitrů. Rodinná firma, kterou provozují manželé Hojdarovi, dodává pivo i podnikům Zdeňka Pohlreicha v Praze. Loni navázal pivovar spolupráci s minipivovarem v Austrálii, kde uvařili první várku, na český trh uvádí i australská svrchně kvašená piva...
Kategorie: Pivovarnictví
2013 Profi Press s. r. o.
