Archiv pro rubriku: Pivovarnictví

Filtr

Nižší úroda i kvalita ječmene zatím nezvýší ceny piva v Česku

Výrazně nižší sklizeň i kvalita ječmene v Evropě, kterou zavinila horka a sucha, zatím nezvýší ceny piva v České republice. Tvrdí to jeho větší výrobci. Úroda v ČR je proti loňsku jen mírně nižší, stejně jako kvalita sladovnického ječmene. Jediný problém je zatím v tom, že má vysoký obsah dusíkatých...

Kategorie: Obchod, Pivovarnictví, Rostlinná výroba, Trhy a komodity

Vedra v Evropě ohrožují úrodu ječmene

Současné horké a suché počasí v Evropě ohrožuje úrodu ječmene, což může způsobit problémy pivovarům, které potřebují slad. Sklizeň v důležitých oblastech ve Skandinávii, severním Německu a Pobaltí by mohla být o 30 až 40 procent nižší, než je obvyklé, uvedla agentura Bloomberg s odvoláním na odhady obchodníka se zemědělskými...

Kategorie: Evropská unie, Komodity, Pivovarnictví, Trhy a komodity

Pivovar Ferdinand začal vařit bezlepkové nealkoholické pivo

Benešovský Pivovar Ferdinand začal vařit bezlepkové nealkoholické pivo. Pochutnat si na něm tedy mohou nejen řidiči, ale i celiaci. K dostání bude zatím ve skleněných půllitrových lahvích, později by podle poptávky mohlo být stáčeno i do sudů. Už loni v Benešově začali s výrobou bezlepkového ležáku, který získal několik ocenění...

Kategorie: Pivovarnictví

Budějovickému pivovaru vzrostl výstav o pětinu, vyváží i do Austrálie

Pivovaru Samson z Českých Budějovic vzrostl za prvních pět letošních měsíců výstav v ČR meziročně o 20 procent na 15 300 hektolitrů. Tahounem růstu je dvanáctistupňový ležák. Celkový výstav od ledna do května oproti roku 2017 stoupl o téměř 18 procent na 37 200 hektolitrů. Pivovar se letos vrátil na...

Kategorie: Gastronomie, Jihočeský kraj, Pivovarnictví, Podniky, Potravinářství